 季節の食べ物として、春筍と冬筍があるらしいが、もちろんこれは冬もの。 一体どうちがうのかはよく知らないが・・・・ 料理はたけのこのみ。 濃い茶色の一皿で一見しょっぱそうに思えるが、さにあらず。 筍だけを、ぽりぽりしゃくしゃく食べる。 えぐみなどもなく、ほのかな甘さを感じて、好感が持てる良品。 安いんだけどね。  |
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