麺料理ということで、noodleから選んだのがこちら。 だいぶ想像と違っていたようで、嫁さんがっくり(笑) grass noodleは春雨だったのね?? たしかに緑豆から作っているからgrass noodleなのだろうけど。。。 かなり片栗を利かせたどろりとした炒め物。 なんでこう片栗を利かせすぎるのか・・・・ ブロッコリー、カリフラワー 醤油がきっちりと効いて、何のうまみだろうか、その辺もきっちり。 しかし、この程度の中華系の味わいではなかなか満足できませぬ。 私はあまり食べませんでしたが、辛くないということで 嫁さんがほとんど。 |