Sinp's Wine

セラドン Celadon


野菜と春雨の醤油炒め
野菜と春雨の醤油炒め
麺料理ということで、noodleから選んだのがこちら。
だいぶ想像と違っていたようで、嫁さんがっくり(笑)

grass noodleは春雨だったのね??
たしかに緑豆から作っているからgrass noodleなのだろうけど。。。

かなり片栗を利かせたどろりとした炒め物。
なんでこう片栗を利かせすぎるのか・・・・

野菜と春雨の醤油炒め
ブロッコリー、カリフラワー

醤油がきっちりと効いて、何のうまみだろうか、その辺もきっちり。 しかし、この程度の中華系の味わいではなかなか満足できませぬ。

私はあまり食べませんでしたが、辛くないということで 嫁さんがほとんど。


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