Sinp's Wine


牛肉カレー
牛肉カレー
鶏、牛肉、羊の3種から選ぶノーマルカレー。
羊がなかったので、牛肉を。

牛肉はふにふにと柔らかく、かみごたえはない。 香港のワンハーバーロードで食べた牛肉の一皿のようだ。(っていつの話だ)

こちらも水牛? それとも牛? 良く分かってません。 その辺。

カレーは辛すぎず、まずまずだが、いかんせん甘くて飽きてくる。

あとで調べてみると、 牛肉のイスラム風カレーにはタイカレーの中では珍しく唐辛子を使ってないカレーとのことで、ココナッツミルクを使ってピーナッツやジャガイモで甘味をつける濃厚なもの、とある。

ジャガイモはそんなに分からなかったが・・・・甘いのはセレクションのせいと判明

しかし、こう甘いのが続くと食べる気がうせてくる。。

チキンのカシューナッツ炒め
チキンのカシューナッツ炒め
赤黒い大きなぶつ切りの唐辛子といっしょにいためられているのだが、 あまり辛くはない。

見た目はかなり中華。 そして味も中華だった・・・・

いわゆるよくご存知の一品に近い。 それよりはるかに甘いのだが・・・・・

セレクションのミスもあり、甘いのが3品も続けば、 食べられるはずもなく、半分以上残し。。。


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