　　Le Baerenthal ル・バエレンタル

　　Le Baerenthal ル・バエレンタル　札幌　

デザートは３～４種類ぐらいから選べます。

カキ氷（桃）とクリームが好み。　桃は少し香り、味ともに弱め。もう１週間ぐらいでこのメニューもおわりということで、もう時期的に厳しいのかもしれません。

桃は種ごと１つコンポートにしてあり、見た目にもうれしいのですが。。

ル・バエレンタル

クッキー生地を薄く延ばし、筒状に焼き上げた中にクリームを。
メープルの香りが程よく、クリームが柔らかく口で溶けていく。

クッキーのさっくり感もよい。

デザートはこちらの法が味もきっちりとしていてこちらのほうが好み。