デザート

いろいろ

デザートの前に、と言ってだしてくださったもの。 相変わらずのラインナップだ。　しかも、前回とも結構違って、そういうのも楽しい。 そういう楽しさも食事の大事なお供だ。 いちごのバルサミコ、シークアーサーのジュース、洋なしの赤ワイン煮のシャーベット、 ビスコッティ、生チョコなど。 味的にはまあ、普通という感じだが、この予算でこれだけ出してくれることに感謝したい。 酸っぱいもの好きの私としてはシークアーサーのジュースがやはり好きな感じだ。 もっと酸味があっても平気〜

バットなプリン

リクエスト品。 最初、３人で来て一皿平らげてしまったという一品だ。　 シンプルで、飽きの来ない味といっていいだろう。　派手さはないものの。 しかし、美味しいと思うのだが・・・・ 素朴な昔なつかしいようなプリンだ。 外側はしっかり固めの苦みの利いたカラメルが大人を演出してくれる。 今回は８人ではあるが、バットは同じ大きさと思われる。 問題は、プリンの厚さだ（笑） さすがに食べ応えのあるもの。　あ、これなら楽勝だよ。。。とおっしゃっていた知人は２皿でダウン（笑） 私と知人１名は３皿。　食い過ぎだ。。

アップルパイ　シナモンのアイスクリーム添え

結構、長いことをオーブンで焼いていたらしい一品。 １人１個。　直径は１０ｃｍぐらいであろうか？ リンゴというより、サクサクとしたパイの食感とアイスクリームの相性の良さを買いたい。 印象的には、前にアラジンで食べたデザートを思い起こさせる。 結構好きなタイプのデザートだ。 甘さは控えめなれど、味わい的に結構好きなタイプ。　やっぱ、デザートも作りたてがよい。。

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