Sinp's Wine

総 評

テーブル
料理的にはちょっと印象の弱さが気になったものの、 いろいろ作ってくれるのは嬉しい限りだ。

一番良かったのは、鴨葱パスタだ。
またデザートも結構素朴な感じで好き。

全体を通して確かに激うま! という料理はなかったが、 これだけいろいろ(種類)食べられるのはうれしい限り。

アミューズでも3品、デザート2品、プティフールも、ですよ。 高価な食材を使って品数小も好きだが、こういうスタイルを徹底してくれるのも 個人的には楽しくて好きなところだ。 結構、安いというのも大事なポイントだ。

そして、ワインのセレクションもなかなか良かった。 そうだなぁ〜 あえて言えば、メインが弱めかな。

テーブル
今回は大所帯ということもあり、新年会という主旨で わいわい、がやがやと楽しむことが出来て、私としては満足。

なお、シェフは足りなければもう一皿作りますよ、と言って いただいたのですが、もうお腹いっぱいでした。

また、次回よろしくお願いします〜。




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