Sinp's Wine

香港老上海飯店

Hong Kong Old Shanghai Restaurant 



フライドスピナッチ
青菜のスープ炒め
ほうれん草に似た青菜のスープ炒めだ。

しめじ似の茸。なんでも「似ている」ぐらいしか表現できない(笑)

割と多めに盛られているが、ぺろりと平らげてしまう。

スープは塩分が強く、全体に油が多いので、 朝ご飯にはちょっと不向きな一品かもしれませんが。

朝からビール飲んでいるので、ちょうどよい具合(笑)

葉はくったり気味だが、茎は少し歯ごたえが残っている感じ。 少し青臭さもあって、楽しめる。

って、そんな大層な一品ではありませんが(笑)
排骨
排骨
いつも麺で頂いておりますが、今回はこれのみで注文。

相変わらず香ばしい揚げ具合だ。
こちらも塩分強め。

酒のつまみに丁度良い。 進んで仕方ありませんが(笑)

ケチャップが添えられているが、これは邪道でしょう?

このさっくりした感じがよい〜

食べきれなかったので包んで飛行場で頂くことにする。



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