 豆腐もの。 ご飯の途中で追加注文。 嫁さんが豆腐を食べたいということで、しかし、ちょっと読み違い。 できてたものは、油揚げのようなもの。 若干求めていたものと違う・・・・ 雪菜、春雨、くわい、はす、干ししいたけと具沢山の一皿。 雪菜がたっぷりで緑が映える。 しゃきしゃきとした歯ごたえがよい。 もっとしょっぱいのかと思っていたが、意外にそんなことはない。 春雨はおいしいスープをすって、つるっと喉に吸い込まれていく。 くわい、レンコンはしゃきしゃきとして歯ごたえが似ているが、レンコンは薄切りのため、スープの味といっしょに楽しめる。 くわいのほうは素材自体の甘さ、苦味を強く感じることができる。 最後はちょっと苦しかったが、頼んで正解。 正確なメニュー名は不明。。 
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