文華 Yan Wah

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上海パンケーキ

クレープ生地にあんこがたっぷり入ったデザート。 豆の味がしっかりしたあんこはたっぷり入って 飽きることがありません。

ほの温かいという温度もちょっといい感じ。

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マンゴープリン

形は同じで、デザート皿にミルクたっぷりの中にたたずんでいる。
白いつぶつぶがのっているけど、、これは? 見た目はカエルの卵っぽいけど(笑)

マンゴーの味は本来の味わいが弱く、いまいちか。

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メロンとタピオカ

ココナッツミルクがすっきりとしていながら、ミルキーで美味しい。
メロンが意外にも味があって、ミルクにもその味が出ています。

フツウのメニューなのですが、なかなかクオリティが高いのでは?
スープたっぷり、タピオカが少々(笑)

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こちらはいつものいまいちな、プティフール。

さて、今回かなり好調な料理が多く、非常に楽しませていただきました。 高いですが、その価値あり、と。


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