Sinp's Wine

Manwah 文華


文華


マンゴープリン

お約束の一品。 1月に食べたときはうまく感じましたが、まだまだマンゴーの特徴は弱い。

デザートもいろいろ食べているので、コメントあっさりと。
文華


マーラーカウ

古風な味わいなんでしょうか?
茶色のマーラーカウは特徴のある味。 甘いカステラというのではなく、よく分からないが塩分、しょうゆ、スパイスなどが風味が感じられる。

これは使用しているラードではないか、とは知人の弁。結構ここのマーラーカウは好きです。

横浜中華街であるような黄色いカステラっぽいのとは違います。 
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ポーチドピア

お勧めマークつきの一品。  ずっと昔に食べた記憶がありますが、今回再び。

器は変わっているかも? 温かいデザート。  以前食べた印象とは違っている気がしないでもない。 まあ、昔のことですが・・・

美味しい!という感じではありませんが、 中華スパイス、シャクシャクとした梨の食感とたっぷりのシロップを吸い込んだ 味わいはこれはこれでよいのかも、、、と思うようになりました。

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金木犀のゼリー


菊型のぶるんとしたちょっと固めのゼリー。
ゼリーの中には金木犀の花とクコの実が。

すでにお腹一杯であまりよく分かりませんが、金木犀の独特の風味があって悪くありません。 あまりお勧めできるというわけではないのですが(笑)
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うさぎ

蒸篭に収まった4匹のうさぎ。 見た目には金魚と違ってなかなかキュート?
まあ、味は今ひとつかもしれませんが(笑)

ぼてぼての中華カスタードに厚めの皮が口に残ります。

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4人でざっくり2000HK$ぐらい。 このお店としては安くてすみましたね。 人数多いと楽しめます。 こんなに食べられませんから、なかなか。

今回はまずまずの出来でした。


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