ザノッティ　Zanotti

ホームメイドパスタ

前菜を食べた時点で、もう先は読めたと言っていいだろう、この先好転する見込みは皆無だ。

そして、それは裏切られなかった。

羊のラグーソース

ちょうど日本のうどんぐらい太さ。　長さは、かなり短め。もちもちとした食感はちょっと自家製を感じさせる。

しかし、この食感がさらにうどんを感じさせるのだ。

パスタ

ソースは羊のミンチのミートソース。

そして、ラグーではない。　決して。

味的には給食のミートソースを思い起こさせる。

石釜ピザ

ノーマル系のトマトソースをセレクト。

すいません、一切れずつ取ってしまってから撮影・・・；；

この店のピザは全て石釜焼きでフレッシュバッファローミルクモッツァレアだという、期待は高まっていたのだが、やはり流れには逆らえない。

ノーマルなら一番マシだろうとの予想も見事にはずれ、なかなか出会えないレベルのもの。出会いたくはないのだが。

非常に味気ない。トマトソースの酸味なぞはこれっぽっちも感じない。
おもわず邪道と分かっているタバスコを注文して、これでもか！　とばかりにかけて味をごまかして。

また、モッツァレアが固いんだ・・・

テーブルにはオリーブオイルや塩、胡椒、バルサミコ酢などが並ぶが、オリーブオイルも風味がない。

<<　前のページに戻る　　次のページに進む >>

>> etc へ戻る　　　　　　 >> Thai Tour へ戻る