ティアン・ドン　THIEN DUONG　

グリーンティープリン

写真と英語のメニューを見て気になったもの。
ごま風味のビスケット（形が蛙の足のようで、しかも付け根部分がプリンに刺さっているので、見ようによっては蛙が緑色の池に飛び込んだかのように）

茶に近いグリーン色のプリン。
プリンというよりブリュレに近いイメージ。

味は抹茶ではなく、緑茶の軽い苦味と風味。
かた沢山のバニラビーンズもはいっているようだ。

不思議な味わいだが、ごま風味のビスケットと一緒に食べると相性がよいようで、どんどんスプーンが進んでいく。

ココナッツフラン　キャラメルとともに

見た目はでっかいプリンのようだ。
下部はココナッツフランで上がキャラメルベース。

フランは意外にしっかりとしており、舌にもったりと残る感じ。
キャラメル部分はつるんとしており、そのギャップを楽しめるかも。

２層のものが合体しているようだ。

付け合せはスターフルーツ。
あまりよい印象のないフルーツだが、少しシロップがかかっているようで、しゃくしゃくとして歯ざわりとしては面白く、少ないので楽しめる。

あとはライチプリン。
嫁さんのお気に入り。　再度の注文。

どうにも止まらないらしい。。

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