ティアン・ドン　THIEN DUONG

フォー

チキンとポークをそれぞれ。
他には牛肉のもありますが。

ポークはチャーシューのような肉がはいっており、若干ぱさつき気味。
こちらも好みの味に仕上げる楽しみがある。

フォー

これ専用にもらえる野菜・ハーブの一皿には生のもやし、ハーブ。
他に調味料としてはお決まりの砂糖、唐辛子の甘酢、チリなど。

すんだスープが良い味だ。
これを家で再現できないか？？

それよりも、小さなカップスープでじゃなくて、どんぶりでくれ、どんぶりで。。

写真では大きさは分かりませんが・・・直径１０ｃｍたらず。　厚さも４ｃｍというところか？

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