
こちらはデセールのメニューです。

フルーツソルベの盛り合わせ。 どれも、それほどぱっとするものではありません。
アプリコット、青りんご(ポンム)、カシス、グリオット(ジャムのような濃厚さとたっぷりのお酒)。かしわの葉っぱみたいのがしいてあります。
食感がなぜかねっとり。。 もっとさっぱりとしたほうが美味しいと思うのですが・・・

21ユーロ。
こちらはソルベとうってかわって、素晴らしい一皿でした。 まあ、想像の範囲内といえば、そうかも知れませんが。
メニューにあるイメージそのまま(笑)
スープと桃の身とヨーグルトのバランスがよい。 酸味と甘み。 桃も季節だしね。
非常に伝統的な桃のデセールがありますが、こちらのほうが美味しいのでは? と食べもせず(笑)





ぎりぎり、頂きましたが・・・ あとは軽く散歩を。。 計324ユーロ
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