Sinp's Wine

haluta ハルタ 上田 @ 2011年1月長野湯治

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上田にはもちろんルヴァン上田店があるのですが、駅からちょっと遠いということもあって、こちらにトライ。
ルヴァンはまあ家から遠いにしても行こうと思えば買えますしね。

とりあえずランチメニューは以下の様な感じ。
買ってこちらでいただくことも出来ますが、まずは様子見もあって。

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イートインは1Fのこちらのちょっと隔離されたスペースと2Fにあります。

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頂いたのはHalutaプレート
まずはシナノという長野県の粉を使ったバゲットと胡麻パン。

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シナノ。 がっつりとした強い主張はないですが、上品な小麦の風味がそのまま生きたもの。
地元の粉を生かしたいという思いからの一品だそうですが、単体でその風味を楽しんで欲しいですね。

胡麻も強すぎずに風味が生きており、よい味わい。

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ドリンクでお願いしたのはカフェオレ。 量たっぷり。ミルクの風味がいいね〜

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