Chez Nous シェ・ヌー

デザート

ライチとマンゴーのゼリー寄せ

皿数は多いが、一皿のポーションは少ないので、そんなに胃にもたれない。軽めの料理ということももちろんあろう。

しかし、これから先はまだ長いとはこの時点では知る由もない。。

マンゴピューレのソースがかかったライチのゼリー。

どちらも冷凍もしくは、ピューレから出来ているのであろう。やはり生のもつ迫力はない。　とは言っても仕方ないかもしれないでしょうが。

可もなく不可もない。

マンゴーとココナッツのソルベ

こちらも、それほどの印象はない。

ワゴンデザート

こちらは、他のコースと同じもので、３種まで注文していよいという。

頼んだのはチーズケーキ、アプリコットムース、アメリカンチェリーのタルト、バナナのタルト、ヘーゼルナッツとアーモンド。

すごいですよねぇ～　２５００円とかのコースでもチョイス可能のようです。ということは、それなりの素材とは分かってしまうのはネックですが。

味わいはやはり可もなく不可もなく・・・といいたいところですが、酸味のあるデザートがなかなかにバランスがよい。

お勧めといわれたアプリコットのムースなどの酸味はかなり好みだ。

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