トマトは「初恋」。
香りの立つ一品。 季節のたけのこにしっかりとした焦げ目。
トマトは、酸味がしっかり。 しかし、予想外にホットなトマト。
たけのこは穂先と根元と。 風味が強く、味わいのある塩で旨みを引き立てている。
シンプルな料理だが、素直に楽しめる。
帆立も、定番系の料理だが、悪くはない。 表面は割としっかりとした焦げ目。
中は生っぽく。
グラスワインは赤、白1種ずつしかないようだが、白はブルゴーニュブラン。
前日以前の抜栓のようで、酸味が足りず、ややオイリー。
あまり料理には合わないかもしれないが、600円は安いでしょ。
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