Sinp's Wine

総評

テーブル
正直にいって難しい感じだ。

何がって、私たちの好みのベクトルとちょっと違うから。 料理は決して悪いものではないのだが、どうも印象が弱い。

もっと個性的なもののほうが楽しめる。 塩・旨み・風味、などなど

素材自体はかなりよいものを使っている感じ。上品な万人受けする印象。



テーブル
お店のつくりは夏のイメージそのもの。 冬の暖かみが足りず、暖色系の好きな私としてはそれもちょっと寂しい感じもする。

サービスは、いつもこうなのであろうか? それとも、たまたま?  料理の説明などもほとんどなく、サービスといえるものでは決してないと思う。 これで10%は正直に言って痛い。

料理の単価は決して安いものではないと思う。 昨今、サービス料なしのクオリティの高いお店が増えていると思うと、 この立地でこの価格は高めの印象が拭い得ない。

テーブル
トイレにいく途中に厨房が見えたが、オーナーシェフがいたかどうかは未確認、 それと結構な数のスタッフがいたが・・・・・

なんでも10月に東京に移転するらしいです。

シャンパンはグラスで1400円。 白(グラス)は1000円。

アラカルトだと、どんな感じになるのでしょうね。メニュー的には好きな感じだったのですが。

テーブル
あと目の前に駐車場があって(?)、 先に帰ったお客はワインを飲んで車で帰っていったような気がしたのですが・・・・??(未確認)

右の写真は目の前の漁港。
店の前の道路からの1カット。

現段階では、旅行先での食事という観点から、オーミラドーに軍配をあげておきましょう。

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