中 1730円。 肝吸い、御新香付き。
なかなか好みの味わいのタレ、ふっくらとした鰻の仕上がり。
かなりのストライクゾーンなのだったのですが、致命的だったのは身が小さいこと。
たくさんは食べないが、身も薄くなってしまっては味わいも半減してしまうというもの。
ここは特上をとってシェアすべきでした、、、大きく反省。
しかし、次回への楽しみが出来たというものです。
(ネットで見る限りでは特上は無いことも多いそうですね)
ご飯はこんなに食べられませんわ。
脂のノリもいいし、レベルは高い(というか好みのゾーン)と思います。
ちょっと焦げたような食感のアクセントもありつつ。。
香の物も、お吸い物も好感度高い。 是非再トライして堪能したい。
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