Sinp's Wine

磯料理 竹波 片瀬江ノ島


特製いわしごはん と いわのりのみそ汁
いわしごはん

定食だけでは・・・と思って、ご飯を追加。

結構、正解な注文でした、こちら。

小さめのどんぶり(茶碗)にちょっと多めに盛られている色付きご飯。 肝心の鰯はちょっと少なのように見える。


いわしごはん
鰯はほんとにわずかに火が入った物に見える。 半生。

恐らく、出汁と生姜でご飯をたいて、あとで鰯をいれてまぜこんだものではないだろうか?


いわしごはん
ご飯も出汁が効いているし、鰯も生臭さを感じるかと思ったが、そんなことはなく、 鰯の脂がほどよくご飯にコクを与えてくれる。

いわのりのみそ汁も、いわのりの風味がきいて、結構よい。




簡単に総評。

あとで調べてみると、観光客相手の価格帯、TVでも結構よく出ると言うことでやや批判的な情報があったが、 まあ、それほどひどくはないのではないでしょうか?

他はファミレスしかないし・・・・そんなに他にお店あるとは思えなかったし。
接客態度など、手放しでいえるお店ではないけれど。

若い人よりおばちゃんや料理人などのほうがまじめそうだ。
日本酒などのラインナップも少しはあったし、何かを漬けている瓶などもあったし。
そんなところには好感持ちますが。


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