Sinp's Wine

Daily Wine




銘 柄
  Smirnoff Vodka
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好み度
  ★★
コメント

ウオッカっていってもアメリカ産らしい。

別にどこが作ってもウオッカって名乗れるのね?

何かでいろいろ割ったので、単体での味わいは不明ですが(笑)

  2003. 11




銘 柄
  Francois Seconde Sillery
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  多分松坂屋
好み度
  ★★○
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Les Pierrets
酸もほどほどに、中庸的なイメージ。 しかし、どこか違和感に感じないでも。

しかし、日曜の明るい内に飲み始めるにはまずまずだろう。

下のワインと一緒に。
  2003. 11




銘 柄
  Josmeyer Vin D'alsace Les Pierrets 1996
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  パシフィックワイン
好み度
  ★★○
コメント
Les Pierrets
綺麗な淡い黄金色。 香りはかなり熟したフルーツのような甘い香り。 しかし、飲んでみると意外にドライ。

アルコールが若干強く感じる。

恐らく料理にはあうのだろう。 単体では残念ながら、今ひとつといったところ。


  2003. 12




銘 柄
  Clos du Bourg 2000 sec Vouvray Huet
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  小田急だっけ?
好み度
  ★★○
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Clos du Bourg
前から気になっていた作り手だが、ようやくゲット。 そんなに高いものではありませんが、辛口は。

チーズやパンを用意して。 チーズもワインに合わせて用意するなど、準備万端。

しかし、予想外に固い印象。

干し葡萄がはいったチーズとはさすがの相性だが。 休日のお昼に飲むのにはあまり楽しくない感じ。

しかし、残ったワインを夕食の鍋に合わせるたのだが、 これが大きく変化。若干固さは残るものの、すっきりとしたミネラルが、 鍋の柚子にマッチ。

ポン酢にも。

酸味が意外に少ないのが印象的なのと、まだ抜栓に早かったのかもしれないなどの問題点は多そうだ。

  2003. 11




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