Daily Wine Report


は1点。は0.5点。最高は5点とする。

が、個人的趣向が強いので他人にはあまり意味がないかもしれない。




  2月 28日


CHINON Wine Name   CHINON Pastelle
Vintage  1999 評価  ★★
Maker  Pastelle Country   France
Price  \800 Buy  やまや
3本で2000円。

名前からして怪しい・・・? とは嫁さんの弁。 またはずしてしまった。
裏のラベルには英語でいろいろ説明がある。 葡萄はカベルネフランとかどんなワインとか。。。
でも、おいしくないですねぇ〜 という好みではない味。 もろ若い。当然か・・

においたつようなイチゴの香り。 色に似ず、ちょっとした渋さといい。明日に期待。

3日目、冷やして鍋と一緒に。鍋との相性は今一つではあったが、冷やすことでちょっと好感。
 

Samure VV Wine Name   Samure VV
Vintage  1994 評価  ★★
Maker  Pastelle Country   France
Price  \800 Buy  やまや
割合しっかりとした果実香。 フラン系の。

結構タンニンがきつく、しっかり。結構年をとっているのに飲んでみると味は
なんかバラバラに主張している。

翌日になると落ち着きをみせ、なかなか味わいに。 力強さと繊細さと。
しかし、ものすごい澱の量である。

 








  2月 18日


Haut Saint Matin Wine Name   Chateau Haut Saint Martin
Vintage  1997 評価  ★★○
Maker  Chateau Haut Saint Martin Country   France
Price  ---- Buy  藤小西
シャンパン購入時に福引き(?)で頂きもの第2弾。

若い赤ボルドーはなぁ〜などと思いつつ抜栓するも、お、こりゃ、いいわ。という感じ。
苦手な樽香もなく、不自然な若々しさもなくするすると食事にマッチ。

なかなかいいセレクトだなぁ〜 と思いつつ、すいませんメモを消失してしまい・・・
 



Bordeaux Wine Name   Bordeaux Sec
Vintage  NV 評価  ★○
Maker  Baron Philippe de Rothschild Country   France
Price  ---- Buy  やまや
2000円で3本。

わずかなミネラル香で好みのタイプであるが、飲んでは割合しっかり目。
であるが、樽香が気になる。 2日目は前日の樽くささがなくなり、飲みやすくなる。

大手のブレンドものなんだねぇ〜 これ。最近あちこちでみる気がするけど。
赤も買ったけど、こちらは料理用にへ〜んしん♪ (タイミング的に)
 



Macon Villages Wine Name   Macon Villages
Vintage  1998 評価  ★○
Maker  Georges Dubuef Country   France
Price  ---- Buy  リカー長谷川
特価品で買ったもう1本。

やっぱり苦手だ。この樽という強さ。 料理と合わせるとまずまずだけど・・・
もっと置いたら変わったんでしょうか?
 




  2月 3日




Saumur Wine Name   SAUMUR V.V
Vintage  1998 評価  ★★★
Maker  Langlois Chateau Country   France
Price  \1800 Buy  小田急
ケース買いした最後の1本。最近どうもおいしくないのが続いている。。。

と思って、早々に飲んでしまおうと思い、開けたもの。
セラーから出したまま、やや高目の温度でサーブ。う〜ん、やっぱり今一つだ。
これなら、次は買わないなぁ〜と思いつつ。
翌日、おおおおお!! うまい!!! 最初に買ったときより熟成感がまし、この価格帯 として驚きの味。ピタっと私の弱点を突いてくる。 

もしかして、これが閉じてたの? 君。。。
 



Chardonnay Wine Name   Chadonnay RIO de PLATA
Vintage  2000 評価  ★
Maker  ETCHART Country   Argentina
Price  \500 Buy  やまや
2本で1000円。

ミネラルの強い香り。かなり強い苦みを感じる。 これだけ書くとうまそうに思えるが。
なにかバランスが悪く、値段相応。 2日目も変わらず。
 





  1月 28日



今更1月の記録でもないのであるが・・・・・まあ、メモっていうことで。


Costa del Poggio Wine Name   GAVI di GAVI
Vintage  1999 評価  ★★○
Maker  Costa del Poggio Country   Italia
Price  \550 Buy  リカー長谷川
上記店舗にて安売り品。

セラーからそのまま供して。やや高めの温度でサーブ。しっかりとしたかなりなミネラル香。
極小微発泡物。軽いアフターの苦さも好感。

ただし、翌日、翌々日バランス崩れ、タフさはないようだ。
3日目には飲むにたえず、料理用に。 初日に飲みきるべし。
 



Bourgogne Wine Name   Bourgogne Pinot Noir for 2001
Vintage  1998 評価  ★★○
Maker  Philippe d'Argenval Country   France
Price  \700 Buy  やまや
やまやにて3本2000円のブルゴーニュ赤。先日飲んだ白の相方。

早熟な生イチゴ。酸味が強く、うす味。それでいて中途半端なボディと苦み。
色はピノっぽいけど、この苦みは何?? (ティスティンググラスを使用)

翌日、ブランデーグラスにて飲むと特にバランスの崩れもなく、するすると飲める。
特に旨みもないけど・・・・この価格帯ではよろしいかと。