2000/04　　

ミレニアムウキウキワインパーティ出席



★は１点。○は０．５点。最高は５点とする。

が、個人的趣向が強いので他人にはあまり意味がないかもしれない。


Nappe氏ご主催によるワイン会へのご出席を許され「のこのこ」と顔を出しに。
ワインには詳しくないにも関わらず、厚顔無恥もここに極まれり。

さて今回のタイトルテーマどおりに、会の趣旨はこんな感じである。


今回は夫婦で出席させてもらったが、何度かお目にかかった方も多く、
久しぶりの再会（？）に話題に花が咲いているようであった。

さて、ワインに対する詳しいコメントは有識者に任せるとして、簡単に。
その雰囲気を伝えることを試みる。

これから胃袋と肝臓に収まってしまう者達

　　出番を待つ勇者達

ワインを飲む前のテーブルセッティング
オードブルがまだ届いていないのでちとさみしい写真だが。


　テイスティンググラス　マイグラス

注）　右のグラスは持ち込みさせれてもらったグラス


以下、写真は飲み始める前に撮ったもので飲み始めてからは撮り忘れてました。
したがって、白は冷やしていたので、撮り忘れております。ご了承ください。



　　乾杯の泡


Wine Name　Brut Blanc de Blanc
Vintage　N.V. 評価　★★★○
Maker　Jacpues Selosse
Contry　FrancePrice　---Buy---
結構好みの味。　強すぎず、弱すぎない酸。さわやかな香り。適度な甘み。
ちょっと気に入ったので、調べた。以下抜粋

〜アヴィズ村。年産４万５０００本のうち６０％を輸出している。醸造はすべて木樽で行い、１８％は新樽を使用する。 アロラクティック発酵は行わず、フィルターも使用しない。全て受注後にはデゴルジュマンし、バックラベルには デゴルジュマンの日付が入る（BRUTUS FRENCH WINE BOOKより抜粋）〜 とのこと。
　


以下、勝手に飲み始めるので、順不同。


シャサーニュ Wine Name　Chassagne Montrachet En Remilly
Vintage　1997 評価　★★○
Maker　Dom. Michel Colin Deleget
Contry　FrancePrice　---Buy---
同じ物が２本。飲み比べろ、とそういう趣旨らしい。で、その正体は片方はラックコーポレーションによる 商社輸入物と片方はNappe氏がフランスより持ち帰ったもの。分かるのかな？と思いつつ飲むとこれは明白。 商社物ははっきりいって甘い。Nappe氏の方は最初おとなしいが、徐々にその酸が目立ち始め、かなり好みに。 こんなに違うのは流通経路のせいなのかは・・？　しかし分からないねぇ〜ワインは。 Nappe氏のは★★★。
　



Wine Name　Puligny Montrachet Les Cailleret
Vintage　1998 評価　★★★
Maker　Dom. Jean Chartorn
Contry　FrancePrice　---Buy---
この辺から早くもコメントは胡散臭くなる。ということで簡単に。一言好きである。結構濃厚なイメージ。 最近思うことは白は若い方が好きなのでは？　ということ。　これ以上はきかないでくれ。
　


ピュリニィ Wine Name　Puligny Montrachet Demoisellet
Vintage　1998 評価　---
Maker　Dom. Guy Amiot
Contry　FrancePrice　---Buy---
すいません。飲んでいないような気がする。。
　



Wine Name　Beaune
Vintage　1997 評価　---
Maker　Henri de Sale
Contry　FrancePrice　---Buy---
すいません。これ、めちゃ苦手です。ということで評価はパスします。
　




Wine Name　Gevrey Chambertin
Vintage　1996 評価　★★○
Maker　Dom. Armand Rousseau
Contry　FrancePrice　---Buy---
ブラインドの１本。　私の経験からは「ブルゴーニュのピノ。タンニンなどを感じないところから古いのでは？」 という予想は木っ端微塵。　非常に丸い。かといって果実実が強いわけではない。飲みやすい。１００万年ぐらい早そうですね。 私のブラインド。　フレッシュないちご感はあったのだが。。。
　



Wine Name　Cotes du Rhone Villages Cuvee Prestige Cairanne
Vintage　1998 評価　★★○
Maker　Dom. del'Oratoire Saint Martin
Contry　FrancePrice　---Buy---
かなり濃い目の色。すいません。こいつも個人的にはやや苦手な１本。ただし、嫁さん含め周囲には好評だった。 嫁さんの評価は★★★
　





NSG Wine Name　Nuits-saint-Georges
Vintage　1997 評価　★★★
Maker　Dom. C.Groffier
Contry　FrancePrice　---Buy---
あ〜ブルゴーニュって感じ。　そんな大きな印象がないんだけど、大振りのグラスでのんびり楽しませてもらった。安心できる味。 トータル的に若い赤もいけるねぇ〜ブルは。　本人結構満足。
　




Wine Name　Vosne Romanee Clos Goillotte
Vintage　1997 評価　★★★★
Maker　Dom. Prieure Roch
Contry　FrancePrice　---Buy---
Nappe氏の大推薦の１本。そして今回の一番期待していた１本。
９７というのに、なんでしょう。この複雑さは。　初めティスティンググラスでは古漬け、たくあん系の 香りがするのだが、大振りのブルゴーニュに入れてしばらくすると本領発揮。確かにこれはうまい。 でもこのビンテージで、この味ってすごい不思議。　古物が好きな私としては、お得なのか損なのか考えさせられる。 とりあえず、よい経験をさせていただいた。
　



Wine Name　Ch.Canon la Gaffiere
Vintage　1990 評価　★★★
Maker　Ch.Canon la Gaffiere
Contry　FrancePrice　---Buy---
嫁さんにはやや不評だった１本。嫁さんいわく「もろ獣」とのこと。個人的にはそこそこいける。 ぼちぼち飲みごろでしょうか？　ただ古好きの私達としては、やっぱもっと古い方がよい。 でも特徴的な味かつ、美味しくなりそうな予感。 さて、個人的に疑問だったセパージュであるが、メルロ６５％、カベルネフラン３０％程度だそうだ。
　



Wine Name　Cuvee de la Commanderie du Bontemps
Vintage　1988 評価　---
Maker　----
Contry　FrancePrice　---Buy---
パ・メドック。すいません、印象があまりありません。やっぱお酒は弱いわ。。。　
　



Wine Name　Ch.Haut-Batailley
Vintage　1987 評価　★★★
Maker　----
Contry　FrancePrice　---Buy---
マグナム。買ったはいいけれど、家で飲まないことに気づいたので、大人数のときにでも、思っていた矢先だったので 提供させていただいた。さてお味の方はというと、さすがのオフだったためか、かなり薄めの印象。 ただ、香りはそこそこよく、飲みやすい。ボルドーはやや苦手な場合も多いけれど、これはＯＫ。 確かに薄いけど、結構オフも大丈夫だと思った一瓶。
　



Wine Name　Ch.La Tour Blanche
Vintage　1990 評価　★★★
Maker　----
Contry　FrancePrice　---Buy---
Sauten 1er Cru Classe
やっぱり安心できるソーテルヌ。食後（というか締め）で飲むと安心する。やっぱり美味しい。 切れのある味。
　


というわけで、皆さんは２次会へ。我々はもうアルコールは限界だったので
エピュキリアン　にてケーキを購入して我が家にて。

　・　ポンムドエピュキュリアン　　　　　４５０円
　・　シュークリーム　　　　　　　　　　２８０円ぐらい
　・　キャラメルのケーキ（名前失念）　　４５０円
　・　アーモンドクリームを使ったブリオッシュ　１２０円

焼きがいい。特にクリームのうまさとキャラメルの苦み、そして焼きの食感で★★★○。