Sinp's Wine

緑與茶藝館 Green & Tea House


テーブル
東尖沙咀のビルの2Fにあり、なかなか入りづらい雑居ビル。 日本人なら、結構ひく人もいるのでは?

5年前からお店をやっているが、ここに移動してきたのは2003年ごろ、とは雑誌の記事より。

中は結構広く、お客はだれもいなかった。

店の中には茶葉がほとんどおいていない。
え? と思いつつ、店員とかたことの英語(私達が、だ)でここは茶葉の販売もしているという。


テーブル
しかし・・・・・ちょっと興ざめしてしまう。
店内の作りは明らかに喫茶中心。
値段は未チェックのため不明。

窓からの光を採りこんでのお茶も気分がよいだろう。
しかし、私達はこのあと別のお茶屋にも行きたいのだ。
さっさと店内を物色しようとしたが、試飲をさせてもらい、 結果的に時間をくってしまう。


テーブル
趣味ではじめたという店主自らのサーブによるが、 なぜかお茶は台湾系が多い。
お茶の種類はそれほど多いわけではなさそうだ。

茶器もセンスがいいとは思うが、若干高めの印象。 やはり場所代だろうか?

右は、試飲時の茶器、数十年前のものだったとの記憶。

テーブル
お茶も高いかな? という印象。
特に年代物のプーアルなどは。

お店の歴史がまだ新しくまだまだこれからといった印象。

地元の人にもなかなか厳しいだろうし、どうしても観光客相手になりそうです。 どうなんでしょう?

また店の名前になっている緑茶にいたっては2種(リストには)しかない。
ちょっと・・・・??

これなら、喫茶のほうがよかったかな。。


テーブル

凍頂頂貴妃 4両 180HK$

一応、お店の一押しかな? 
台湾の無農薬栽培のお茶らしい。


なお、お店の漢字が出せないので、○にて。

このときのお茶リストから一部抜粋(2004.08)
台湾系
 ・ 木柵鉄観音 100g 250HK$
 ・ 凍頂烏龍  100g 170HK$
 ・ 東方美人  100g 250HK$
他、計10種

中国系
 ・ 春茶観音   100g 95HK$
 ・ 雨前獅峰龍井 100g 190HK$
他、計6種

プーアル茶
 ・ 70年代紅帯黄印 100g 470HK$
 ・ 同興圓茶     餅  480HK$
他、計7種

武夷計
 ・ 鉄羅漢 100g 190HK$
 ・ 不知春 100g 240HK$
 ・ 酔貴妃 100g 570HK$
他、9種。




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