香港老上海飯店
Hong Kong Old Shanghai Restaurant
 前から気になっている太い上海系の麺。 一体どんなのだろう？ と思って注文してみる。 皿にもられた一皿はやはりなかなかのボリューム。 太いうどんのような麺が醤油色に炒められ、具はキャベツと肉（細切り豚）が顔を出す程度。 かなりシンプルな一皿だ。  一口食べると、えー あまりおいしくないかも？ とか思っていたのですが、 これが食べているうちに病みつきになりそうな味わい。 お腹いっぱいでなければ全く問題なく完食可能。不思議な一品。 ソースはなんでしょうね？ 醤油だけじゃなそうだし、オイスターソースとも違うようだし。 醤油の香ばしさと甘さが。 意外にキャベツが甘さを引き出されておいしく。 |
 ワンタン。 やはり蝦を。 肉でも良かったのですが。 ８個入り。スープ入り。 スープは旨みが強く、ややジャンクくさい。 ＭＳＧが多いのではないだろうか？ 味的にはやや小籠包を彷彿とさせる肉とスープの味わい。 ややくどすぎする。 こちらはやや残念。  かなり満腹で満足度そこそこで引き上げる。 |
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