 昨日に引き続いての「すっぽん」。 昨日の文華のスープをイメージしていたら、とんでもない。 予想を大きく裏切る濁った茶色の味噌？仕立て。 しかも、その大きさは・・・・・・・・・ チリ系にも似た結構ピリ辛の汁で、味が濃い。 単体で結構しょっぱい。  いっしょにきたマヨネーズ状のものも・・・・・・ ものすごく辛い！！ ちょっと味見となめたら、舌を刺すぐらいに。 ホースラディッシュのような刺激。 少しくさいか？？ 何のにおいだろう？ ということで、結局つけなかった。 水かき、うきぶくろ、すっぽんと誰が悪いわけでもない私が食べたいものを 選んだら、こうなったというセレクションでプルプル系勢ぞろい。 コラーゲンとりまくりだ！！  しかし、これだけ続くとかなり飽きる・・・・ そして、すっぽんはやはり生姜が合うようだ。 この辛さのおかげか、体はぽかぽか。 冬のメニューであることが実感できる。 それにしても、この分量は一体。。。 隣のテーブル４人で食べていたようだが、それでも余っていたようだ。 うちも当然。 ご飯に合うように思う。下の写真はすっぽんいろいろ。 
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