前回の牡蠣のかき揚げもおいしかったですが、こちらのかき揚げもなかなかうまいです。
ふわーんとしたピーナッツの香りと、ほんのりとした甘さ。
エビも入っているようで、これがうまみにアクセントを加えている。
たれをつけていただきますが、たれはしょっぱいので少しだけに。
瓜は普通の緑瓜。 瓜は歯ごたえのない程に柔らかく、お店の人からは時間がかかるよーと言われるように、ちょっと手間のかかる一品らしい。
今回も最後に登場となった一品。 結構後を引く美味しさ。
うりがとろりとした食感で、もちもち感と一緒に。
よく分かりませんが・・・・・餅の中にピーナッツを砕いたものを入れてあげたもの。
他には、黒ゴマ、あんこが入っており、おじさんは「いももち」と言っておりましたが・・・・
お腹一杯だったので、この辺の油分はちょっとつらいのですが、ついつい後を引いてしまう美味しさで
私は何個も食べてしまいました。
こちらはサービスでいただいたもの・・・かな？
土鍋に入ったオレンジ色のかぼちゃの煮物。 日本人的にはもろかぼちゃの煮物。
かぼちゃの下にはタロイモ。 この辺は日本人には無理ですが（笑）
そのまま煮て大学芋のように周り蜜をまとっている。
味もそのままイモ。 直球そのまま。
上にはぎんなんが。
ビールもずいぶん飲みましたが、1人あたりは２３０HK$で〆。 安いわ・・・
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