香港老上海飯店　Hong Kong Old Shanghai Restaurant　

香港老上海飯店

Hong Kong Old Shanghai Restaurant　

紅燒元蹄　豚ヒザ肉の醤油煮込み

とろとろ～のひざ煮込み。　いつも安心していただける味わい。

ただ、期待感が高いせいか、こんなもんだっけ？　という思いもないでもないが。
そこは気持ちのせいでしょうが。

皮付きがやっぱりいいですね。

蟹粉獅子頭

二人では絶対に注文できないチョイスだ。　膝煮込みと獅子頭なんて・・・・

どちらも濃い味付けだが（笑）
香港老上海飯店

獅子頭を割ってみるとこんな感じ。