バーン・カニター & ギャラリー
Baan Khanitha & Gallery
パイナップルチャーハン
嫁さんが期待していたパイナップルチャーハン。
パイナップルを器とする定番形ではなく、これには嫁さんがっくし。
カレー風味の甘さが勝っている一品。
カシューナッツとエビが具。 他にチキンやポークも選択可能だが。
単体では少し甘さが強く、ん? とも思えるが、他にカレーや料理のチキンなどと一緒に食べると非常に相性がよいことが分かる。 なぜか酸味が引き立つのだ。
時折入っているパイナップルが酸味を出して、アクセントに。
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