公式ページはみあたりませんが、詳しくは人様の
ブログにて。
接待などで使われる高級海鮮料理屋、、というところでしょうか？
事前調査ではメニューに価格など掲載されておらず、時価！！
かつ、駐在の方も仕事がらみでないと・・・と散々ビビリながら予約を入れて。
んだもんだから、注文もあまりたくさん入れないようにして様子を見ながら。
なお、間違えてJPEGで撮ってしまったので、サイズやや小さめでお送りします。
写真は突き出しの干し海老の炒め。
ネギ、ニンニクなど 旨味しっかり。干しの風味倍増。さらに旨みも倍増。
テーブルはこんな感じです。
ウニ、山芋
よく人様のブログで見かけたが・・・・皆さんお好きなようで。
実際はそんなに期待しておらず、一体どんなものか、と。そっちの興味のほうが高くて。
醤油もかかっているようで、うにデカイ。しかし大きい分、大味か？
歯触りは悪くなく、臭みはまったくないが、、
シャコと聞いていたが、うちわえびのようなカニ。
蒸しもの。ニンニクソースにて。 繊細さが想像よりはないが、まずまずの味わい。
こちらは半身にわったところ。 二人で１匹ですから（笑）
へちま炒め
干しエビの処理が下手で臭みあり。 へちまの風味も一種独特なものが出ており、調理は？
蟹は蒸しのほうが良かったかな？ 時間掛かるかもしれないが。
カニ塩焼き 黄油蟹？ あるいはただの渡り蟹の大きいやつか？
しょっぱいがかなりうまい。 火加減はかなりしっかり。身離れは良い。
思わず無言で、食べ続ける。。
他に、カボチャビーフンを。（写真失念）
今回頼まなかった伊勢海老雑炊。 刺身の殻で作るらしい。
高いと思ったので引け越しに、、攻めればよかった、、
このあと、屋台でも、、と思ったので控えめでストップ。
イエロークラブもどき、うちわエビと高級食材がそろったので、かなりの価格を覚悟したのですが、、さほどでもなく。
伊勢海老でかなり変わるのかな？ まあ、そうだろうが、、、私たちが及び腰になるほどのもではないかも。。
意外に安くて。
メロン
お会計してみると、２３９８元なので、７２００円弱。 想像より全然安い。
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