突き出し。 こちらはコリコリとした歯ざわりと上品でありながら、ビールが進みそうな危険なやつ。
もう一つ下の突き出しが出てきましたが、安心できる味わいで大丈夫そうかな？、と。
Abalone Salad Served with Salmon Roe ７００元（２ｐ）
北京ダックを注文しましたので、アラカルトで。
グランドメニューというよりシェフのお勧めという１枚きりのメニューからいろいろと適当に構成させつつ。
２ｐというので、相方にも同じ皿が行ってます。
上品ではありますが、さすがにいいお値段ということもあり、あわびもいい食感で。
高いとは言っても、、これで１０００円ぐらいでしょうか？
葉っぱの裏にはいくらが隠れておりますが、まあ、日本人の舌にはそれほど、、というレベルで。
】 Braised Assorted Vegetables in Casserole ２８０元
野菜は必ず頂きますので定番の一品。 うん、しゃきしゃきとして合格レベルです。
特筆すべきところはないですが。
北京ダックはハーフで。 すべて向こうで巻いてくれております。
トータル何枚だったかな？ 一人６本は食べたのでしょうか？ このくらい食べてもまだまだ、、という感じですが。
ちょっと足りない、、ぐらいでやめるのが吉（笑）
ちょっとお下品ですが、分解してみました。
まあ、香港に比べれば、、ということはありますが、まあ、そこそこに楽しめるものでした。
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