今宵はライトアップが少なく、あまりモチベーションもあがらないまま、夕食を。
夕食は昼気に入ってしまったので、再び。
何せのんびりできる上に飯が旨いときたらいいっしょ？
夜はま全然違う雰囲気で。
周りのライトが暖色系なので、そのままの雰囲気で店内は撮ってみました。
今晩は街にもそんなに人がおらず、、、なぜライトアップが昨日より少ないのでしょうか？
干し大根が入ったちょっとタクワンちっくな卵焼きの味わい。
家庭料理のような印象だが素朴な手作り感は悪くありません。
針しょうがと一緒に。唐辛子醤油で頂きます。
豚肉は薄いスライスで皮、脂、身のバランスよく。皮のこりこり感がいい。甘く感じるのは脂のせいか？
素麺のような細めんでそのまま。
茶油で炒めただけ？のシンプルな麺。後味にほんのり苦みがのり、茶葉の風味を感じる。
私的にはかなりツボに入った麺でした。 シンプルだけにごまかしがきかないでしょ？
家で何度か試したがいまいち、、
昼の物とスタイルは同じ。こちらのほうがしゃきしゃき感は強い。
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