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IMGP0033.jpg(172712 byte) 小籠包

やっぱりこれがないとね。
時間がたつと下の布についてしまよ、というアドバイスを受けながら、、、でも、のんびり。

予想よりアツアツではないんですね。
印象的なのは皮の繊細さ。 皮が美味しいのは大事なところだと思います。

味は想像通りでゆるぎのないところ。


しかし、これのために台湾に来るか? また来たいか? といわれると、、、



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IMGP0041.jpg(204753 byte) さっぱりとしたいだろう、、というチョイスで65元。

オイルがないと料理にならないだろうし、、、しかし、これだけ形整ったきゅうりを選ぶのもあれですね。



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IMGP0045.jpg(268079 byte) A菜

別にここでなくても、、と分かっていてもランチですから。
想像より、しゃきしゃき感がないかな?という感じ。



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チキンスープ

知人が絶賛していたということもあり、本店でどうなのよ? ということで。
申し訳ないが、やっぱりフツウ(笑)

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フツウに美味しく頂きました。

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