【夕食】アルバナ シルバプラナ (Hotel Albana Silvaplana)


今回の旅行で初めてのちゃんとした食事。 そして、、、私にとって食事らしい食事はこの最初で最後という(笑)
朝食のバイキングは楽しめるものですが、やっぱりこういうのんびりした食事でないと食事をした気になりません。

もっともツアーのお客さんは他に年齢層は高く、フランス料理などというものは食べなれてない人が多いせいか、 かなり不評だったようです。 この食事。  ・・・・というのも、皿間の時間が長く、しかもお年寄りが多いので、夜は早寝が習慣ということで普段はもう寝ているとか、そんな感じでもうつらうつら。


料理はかなりモダンなスタイルで、この組み合わせはどうよ?と思うところもありましたが、他のツアー食事どころに比べれば非常に良心的ともいえるものだと思います。
写真はパンにつけるアンチョビオリーブオイル。


これが本日のメニューです。
ま、私もまさかこれが最初で最後のちゃんとしたヨーロッパ的ディナーになるとは想像してませんでしたが(笑)
多少は覚悟の上ではありましたがねーー


こちらは泡水として頼むと大体これ、、、というか100%これだったかな?


ワインはハーフボトルにしては高いなぁ〜と思っていたら、500mlがハーフとして出てきて。
これは他のお店でも比較的同じで。 我々にはちょうどよい飲みきりサイズ。フルボトルも飲めますがね。
明日も早いし、とか今日もつかれたし、、とか考えると、ジャストサイズです。


アミューズ。 最初で最後のアミューズ(笑)

味は比較的定番ながら、この容器に意味がある? しかもこのスプラウトみたいのは・・・?とか思うところもないでもないですが。



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