クルア ロムマイ@トンロー バンコク
Lemon grass in spicy and sour sauce
レモングラス、ひき肉、葱、ピーナッツ。 さわやあなレモングラスの香りと、しゃきしゃきとした葱の食感。
レモン風味満載で、さっぱりと。 いくらでもいける感じ。 あとからピリッと辛さも。
タイでは定番の料理らしいのですが、初めて。 レモングラスがきっちりきいて食感もちょっと面白くて。
ソムタム
トマト、干しえび、パパイヤ、いんげん。 非常にノーマル。
甘酸っぱい味わいのあとから、辛さがほどよく。
途中、大雨が降ってきて;;
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