Sinp's World

アルシャムス AL SHAMS          ★★○         2007. 5

入 店
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名古屋水族館でのランチ。 途中退場して近くのフードコートにて。
まあ、水族館中でのランチと大差ないかも知れませんが(笑)
なにしろお腹が減っていて。

詳しく言うと、名古屋港水族館隣接のJETTYというところの1Fにて。

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こちらがランチメニューです。

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シュワルマライス 単品で780円ですが、セットで880円(ドリンク)。
確かビールセット(エビスだったかな?)か何かして、プラス何がしかで・・・

何しろ期待値が水族館、、というものだったので、まずまずの味わい。 それと空腹とで(笑)

あまりこの手の料理を知らないのですが、シュワルマとは、串に肉のかたまりを刺しまわしながら火であぶる。 焼けた肉を大きなナイフでそぎ落としたものとある。 ああ、たまに屋台形式のお店で売っているやつですね。
ドネルケバブのアラブ版の名前だそうです。

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ご飯(かなり大量)の上に、がんとお肉を載せて、多少野菜をまぶして。
ソースも多少ご飯にかかっていたかな?

羊だと思ったのですが、あまりクセはなくて。 恐らく日本人向けになっているのかな? と。

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アラブチキン

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ファティール

こちらの開業日記みたいなブログによると、エジプトピザと呼ばれるもののようで、 一番の上の写真の厨房ではピザの生地を作っていたのはこちらでしょう?

シュワルマサンドに比べるとややあっさりとした印象ですが、 こちらもちょっと趣きが変わっていいでしょう。

単品では380円ですから・・・

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シュワルマサンド

冷静に考えれば、かなり量が多い注文でしたね〜(笑)
先にご飯の上にのっていたものを、ピタと呼ばれるパン(?)にはさんでいただくものです。

やはり味わいの安定感はこちらのほうがあるでしょうか? しかし、これだけだと物足りなさも?

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