手作りタルトの店　Peche



小田原にて散策の途中で見つけた「田舎風フランス菓子」の店とある。
店の外には通念のタルト５〜６種と季節のタルト３〜４種を置いてあるそうだ。

パイナップルとココナッツのスフレプリン

１／８カットでどのケーキも３００円ちょいぐらいだろうか？ 何か以前見かけたような気がするのですが、電車の中で食べようと少し購入してみた。 スフレプリンとは一体何なのか？　と疑問に思ってつい購入。３００円。 上はやや風味のするパイナップルのパンケーキ。　下の方はパイナップルのコクのある カスタードのような感じ。 悪くはないが、３００円はちと高いような気がする。　大きさは結構あるけど。

森の木の実のタルトとチーズタルト

一番食べたかったタルトのカットがなかったので、この２品で挑戦。３３０円。 大きさはタルトにしてはやや小振りか？　森の木の実は好みの香ばしさとタルトのしっかりとした 生地がまずまず。 あまりぱさぱさとしてない生地で、タルト台をあまり感じさせない。 チーズの方は酸味が効いて甘みを抑えられた一品。　３００円。 前者と対照的な感じで嫁さんが食べたくて購入したものであったが、 イメージと違っていたようだ。 どうも見たことがあると思っていたら、熱海にも店があるようだ。　やっぱり？　 食べたことありました。。　あまりいい印象がなかったけど、今回はまずまず。　 店によって味が違う・・・ってことはないよねぇ〜　 町田にも支店が出来ているそうです。

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