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いろいろ調べていて、かなり気になったこちらのお店。 やはり食事ところではありませんが（笑）
なんとなくピン！と来て。 テイクアウトして外で試食。
食べログの好評価が気になったのですが、あまり打率がよくないので、参考程度に。 それでも何かひっかかり。
あまり種類は多くはないが、どれも美味しそうだ。
サイトのほうを見ると、主にオーストリア、スイスあたりでざっくり３年ぐらい修行されたそうで。
さっそく試食してみるが、これがなかなかにうまい。
生地のふっくらとした加減と水分の加減。 もちろん、出来立てに近い状態で食べているというのもあろうが、これはなかなかのヒット。
写真はこれだけしかありませんが、桜堤の上で食べたり、結構堪能しました。 実際は（笑）
ああ、確かに小布施はここと桜堤のセットがいいなぁ〜 天気のいい日に。
シフォンケーキが好きなら、かなりお勧め。
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