ズワイガニ、あわびをバジルソースで。
すいません、そんなにコメントありませんわ。 ポーション的には結構なのですが、地だこも一切れっていうのは？
先日入った大洗の飲食店で８００円の地だこのほうがインパクトありましたわ。
ランチコースと一緒かな？？ しかし、こちらは見た目イマイチだが、しみじみと美味しさが。
シェフは辛党ではなく、甘党じゃないか、、？と（笑） スイーツのセンスはぴしゃりと焦点絞ってきます。
イチゴも美味。 見た目もなかなか。
イチゴのショートケーキ、さつまいものプリン、ショコラのフランボワーズのアイス。
地元のオレンジのせ。 ここでようやく地元の名前が。
こちらも見た目は地味ではありますが、味わいは滋味に満ちており、好感度高し！
このセンスが料理にも、、と思ったりするのですが、こういうのはもちろん客層を考えると仕方ない一面もあるでしょうしね。
難しいところです。 次回また機会あれば、今度は地元の食材で！とお願いしてみましょう〜
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