Sinp's Wine

焼きいわなの桜ずし



宣伝文句によれば、新鮮な岩魚を秘伝のタレに漬け込んで焼き、桜の香りをつけた押し寿司ということですが、 確かにほんのりと桜の香りがしますが、それよりもちょっと甘さ強めの味わいはお弁当にはいいかもしれません。



我々が入ったときは空席が何席かありましたが、その後満席に、、
間一髪というところでした。 危うく夕食難民になるところでした。 ちょっと歩けば繁華街もありそうなんですが・・

手前にあるのが、いぶりがっこというのがまた秋田らしい。



当然なら、季節限定の模様(笑)

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