鳥は、茨城産の地鶏だそう。
柿、パプリカ、ゆで卵、トマト、オリーブ、きゅうりなど。
皿の周りにはハーブが散らされており、ツナのソースにケイパー、ピンクペッパーなどが。
味わい的には驚きがなく、どちらかというと彩りを楽しむ感じでしょうか？
それにしても、、ポーション少ないかも。
小食な我々でさえ、ちょっと足りないかな？と思うぐらいですから。若い方にはちょっと厳しいかも？
野菜もいろいろ。 かぼちゃ、にんじん、さつまいもなど。
ボリュームさらに減（笑）
パートブリックを添えて、食感の違いを。
わらさと梨の組み合わせは、、、そのまんまかな？
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