Sinp's Wine

Vieille Montagne ヴィエイユ・モンターニュ         ★★         2006. 2

入 店
テーブル
すっかりご無沙汰してしまったこちら。 シェフも変わって、スタイルが変わったというのだが、どうなったのだろう? と。

もともと、行く予定ではなかったのだが、どうも今後フランス産の家禽が食べられなくなりそうだ、、とのニュースを受けて、早速空席を確認しての 訪問。

サービスの方には顔を覚えていただいているので、非常に気が楽です。  こういう感じ。

テーブル

聞いていた通りにメニューはしっかりとフレンチに。

3800円のメインしか選択できないコースと5500円のプリフィクスコース。 また皿数の増えるその上のコースがあるようです。

写真は前菜のチョイス。

テーブル

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上の写真はメインのチョイス。

左はデザートのチョイス。
サービス料は10%です。

食前酒にシャンパンを頂いて、いろいろとメニューを決めます。

料理

アミューズとして。 グージェール。 チーズが香ばしく、サイズはポポロンぐらい(笑)
定番ですが、キライではないです。

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