Sinp's Wine

マッカリーナ

知人よりの特別寄稿

厨房に立つシェフ
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前菜盛り合わせ

野菜の下にサーモンや鴨とオレンジ、リンゴとフォワグラのテリーヌ、キノコのババロアが。
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白菜たけのこのポワレ アンチョビソース

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とうもろこしのスープ カプチーノ仕立て

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イタリア産生ハムと地メロン

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カボチャのニョッキと海老のグラタン

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グラニテ

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ほろほろ鳥のソテー 越冬メークイン添え

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胡桃のタルト・バニラアイス・栗と牡蠣を添えて

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プティフール各種

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