Sinp's Wine

Losier ロオジエ         ★★○         2003. 6

入 店
ロオジエ
久しぶりのロオジエ。 ほぼ2年ぶりである。 とある情報があったので、それを確かめに。

相変わらず予約は取りにくいようで、珍しく平日の夜にセッティング。 とは言っても、知人の企画にて。

1人3万を超えるお店は滅多に行かないで、ちょっと緊張気味。

当日は、体調を整えていざ出陣。
皆様時間通りに揃ってスタート。

ロオジエ
メンバーは6人。  個室を予約、と素晴らしい環境だ。

乾杯のシャンパンは当日のグラスシャンパンで出しているものを1本チョイス。 シャンパンのリストもなかなかの充実ぶりでしたが。

 J.Lassalle 1996 Blanc de Blancs

私にとっては初めてのメーカーのものだが、味わいとしては どちらかという香ばしく、力強い香りながら、後味はすっきりとして なかなかにスターターとしてよい1本。

テーブル
泡の立ち登りぐらいも繊細。

しかし、問題はこのグラスだ。  口の当たるところが分厚く、とてもグランメゾンで出すものとは思えない。

「グラス」だから、なのだろうか?

左の写真はメニューを必至に読む皆様(笑)
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メニューチョイスはアラカルト。
前菜、メインの2皿にて。

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