前菜
田舎風パテ
1365円。 大きな1枚だ。
旨みとレバー、肉の歯触りが混じり、噛むとジュワーとしみ出てくる錯覚さえ。
非常に素直な奇をてらわない味。
シャンパンともまずまずの相性。
やや暗めなので写真の方も、その辺お許しを。
この写真では大きさは伝わらないと思いますが・・・・ とても一人では食べきれません。 私には(笑)
モロッコ風夏野菜のサラダ
1200円。
きゅうり、トマト、パプリカをそれぞれ同じ大きさの賽の目に切って、 上になんかもろもろしたドレッシングがかかっている。
これは茄子の身だろうか?
よく分からない・・・
程良い酸味に食は進む。
しかし、それほどのインパクト・印象はないが・・・・ どこがモロッコ風なんだろう?
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