食前酒
グラスシャンパンはランソンブラックラベル。 1200円。
かなり果実味が強い感じである。 全てのグラスは、どこのメーカーか不明であるが、 統一されたもの。 すべて口の部分がやや大きく開いている感じである。
同時にオリーブの盛り合わせを供してくれる。 黒と青。
黒のかなりしっかりしたうまみと塩。女性陣に不評のようであるが。。。 私は黒の方が美味しかったけどね。 青もいいね。 酸味があって。 ああ、やっぱりシャンパンには、これだね。
アミューズ
チーズのせ。 ブルーの風味が口の中に広がる感じがするが。。。未確認。 黒オリーブも入っているような気がする。。
パン
最初の1個は、丸い球状のもの。2個目からは、普通のバゲットになる。
バターがうまいとは知人の弁。 パンはまあ普通だろうか??
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