Sinp's Wine

Aux Delices de Hongo オ・デリス・ド・本郷

        ★★★         2004. 12


入 店
テーブル


初めての一人フレンチ。あまり個人的には好きではないのですが、 とある事情での訪問。

お店の方もお付き合いしますよ、との温かいお言葉で。。
お店も空くだろうという遅めのお昼時間に予約をいれるも、 当日は今季初の大雪。 

こんなのばっかり(笑)

テーブル
お店は今年の最終日。それなのに、こんな遅くまでいるお客で申し訳ありません、と思いつつ。

こんな天気にも関わらず、お店はほぼ満席。 一部天候のせいか、空き席ができたようだが。

会食という感じが多いか?

パン
初めの一杯目はビールで。

なんでも、醸造所の方と話しあって、泡の持ちがよいように、そして季節的に軽めの味わいにしたとか。

アフターの苦みは心地よく、喉の通りはするすると気持ちのよいものだが・・・ 前の方が好みだったかも。

香りはよい。

メニューはこちら
今回は3800円のランチコースで。  料理にあうグラスワインをお願いして。
アミューズ

左は突き出し。

豚のリエット

パンと共に。 しっかりめの味わいのあるパンとリエットの相性は言わずもがな。
定番系。

一緒にロゼでも? とのお勧めだったが、あんまり飛ばしすぎるとあとが辛そうなので、ビールのまま。  葉っぱは赤軸ほうれん草


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