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藪伊豆総本店


山芋の揚げ出し

840円。 安いよな〜 結構なボリュームもあるし。。
ノリとしょうがが載っている二つのバージョンで。

もっちりとした食感がみぞれ和えになっており。



冷で半合というのもあって。 ちょっと口直し程度に。 きっちり器まで冷やされており。


合鴨のねぎま小鍋

940円。 あっさりはしておりますが、鴨のうまみが出ており、、
いい出汁が出ています。

量もそこそこあります。 そば屋で一杯のつまみにしては。



わかさぎの天ぷら

893円。 安い割りに量が多いわ。
塩と天つゆ両方でてきて。 野菜は天つゆ。 わかさぎは塩とレモンがいいでしょうか?

ワカサギは頭からがっつり一気にほおばって欲しいですね。
季節の息吹を全身で感じつつ、、


大もり

630円。 普通のせいろだと480円ですが、他のちょっとセットものだとせいろが2枚あるというので、量が少ないのかな?ということでついこちらを。

そばはそれほどの印象はないものの、そばを刺身感覚で、わさびをちょいのっけーーの、濃い目の汁をちらっとつけて、ほおばります。
時折、先ほどの合鴨の汁を飲んだり、、



お店の概観はこんな感じ。
うーん、食べても大丈夫なら、通っていそう(笑)

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