ミュン

マンゴープリン

分かっているんです。　美味しいマンゴープリンに出会えないことは。。
でも、ほんのわずかな期待を込めて注文するも、やはり想像を遙かに下回る出来。

これはマンゴープリン？　という印象。　一応表面に果肉のようなものがあるが・・・これはマンゴーなのか？　口の残る香りだけマンゴーなんだけど。

揚げバナナ

以前も食したことがある「あまあま」の揚バナナ。　と思ったら、大分違う。

バナナは酸味が強く、バナナで感じる甘さなどはあまり感じない。ホットケーキミックスをつけて軽く揚げた感じだろうか？　はちみつがかかっている。

完熟の甘いバナナを使った方がいいかものしれないが、この酸味を使った方が本来の味に近いのかもしれない。　という意味で興味深いデザートでした。

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