Sinp's Wine

韓国家庭料理 韓夢 マダム・ミンの店

豆腐キムチ
豆腐キムチ
850円。

キムチの炒め物を豆腐の上に載せます、というから、冷たい物かとおもったら、さにあらず。 温製。

豆腐も温めてあります。

キムチは炒めることで、旨みをひきだされており、やや味付けが濃いが、それが豆腐と一緒だとなかなかの相性。


豆腐キムチ

想像はつきますが、ちょっと想像より美味しかった(笑)

上からは胡麻がぱらぱらと。

ナムル
ナムル
540円。

こちらはとりたてのことはありませんが、悪い物ではありません。

やや塩分が強めか。。
もっとも、これだけにとどまりませんが。

あさりの塩辛
あさりの塩辛
450円。お酒のお供第2段。

もっとアサリが主張しているのかとおもったら、意外にあさりは抑えめ。

塩辛ということもあり、こちらは更に塩分強め。

お酒のともに、ちびちびやるのにはいいですが、もうちょっと旨みが強いとよかったかも。

写真では大きそうに見えるかもしれませんが、かなり少量です。


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